Паулина Станчева пише първата си приказка още в началното училище. Едни от най-популярните произведения, написани от нея са "Горско училище", "Марийкината рокличка", "Момчето с котвата", "Момчето и кучето", "Шарено детство", "Двете братчета и Суска", "Д'Артанян се връща победител" и други.

През 1926 г. завършва в родния си град гимназия. Същата година прави първата си публикация в ученическото списание "Копнежи". От 1942 г. живее в София, където през 1945 и 1950 г. е редактор в сп. "Жената днес". Работи като редактор и началник на отдел в Българско национално радио от 1951 до 1956 г. Сътрудничи на множество вестници в столицата и извън нея. Член е на Съюза на българските писатели.