На младини си изкарва прехраната като каскадьор в 40 филма. Участвал е предимно като конник - ездач в каскадите на много от най-големите български исторически филми, в това число и в епичните ленти "Хан Аспарух", "Време на насилие" и "Мъжки времена".

През годините освен каскадьор, певец и актьор, е бил също и управител на бензиностанция, както и президент на футболния клуб "Миньор" - Раднево.

Преди да стане кмет на град Раднево през 2003 година, Нончо Воденичаров е известен като собственик на голямото рибовъдно стопанство "Номиком" - сред водещите в страната в областта на сладководното рибовъдство, на територията на арендования от него язовир "Овчарица", недалеч от Раднево. Създаденият през 1981 година Културен център в Раднево понастоящем носи името му.

През 2003 година с Решение № 250 от 5 септември същата година на ОбС - Копривщица е обявен за почетен гражданин на родния си град.

На местните избори през есента на 2007 г. в Раднево печели със 72% от гласовете на първи тур за втори кметски мандат.


През 2009 г. се записва да участва в телевизионното състезание "Сървайвър 4", където умира 53-годишен на 30 май 2009 г. на остров Карамоан във Филипините. Като причина за смъртта лекарите твърдят, че е масивен инфаркт, като преди това при направените му прегледи и изследвания преди всяко състезание е показвал отлични резултати.