Анна Заркова завършва Софийския университет "Климент Охридски", специалност Българска филология.

Работи като коректор в Българската телеграфна агенция (1982-1983); журналист във в. "Ком" (1984-1986); журналист във в. "Транспортен глас" (1987-1989); във в. "166" (1989-1991); отговорен редактор на отдел "Криминален и съдебни новини" във в. "Труд" от 1992 г. Носителка е на званието "Журналист на годината" на в. "Труд" за 1992, 1993, 1997 г. Удостоена е с наградата "Кристален орел" на Международния съюз на журналистите със седалище Ню Йорк (1998); носителка на наградата "Първенец в професията" на международната асоциация на жените журналистки със седалище Вашингтон (1999).

Хобито й е стрелба с пистолет. Ползва руски и френски език.