Теодосий Събев Теодосиев е дългогодишен преподавател по физика в ПМГ "Никола Обрешков", град Казанлък, България. Ръководи и специализирана школа по приложна математика и физика. За нуждите на школата е създал база за експериментални задачи по физика.

Ежегодно дава по-голямата част от националните отбори на България за международни състезания и олимпиади по физика. От златните медали, печелени от български участници на Международни олимпиади по физика, 7 са на възпитаници от неговата школа, включително най-високите индивидуални резултати и отборни постижения. Има много индивидуални първенци на националните олимпиади по физика и повече от 50 участници на МОФ.

Теодосий Теодосиев е и активен общественик. Избран е за първи председател на Националния клуб на учителите новатори. В продължение на много години е бил член на редколегията на списание "Физика", в редакционния съвет на списание "Проблеми на образователната политика", член на Управителния съвет на Съюза на физиците в България, член на Висшия учебен съвет към Министерство на просветата и др. Рецензент е на сборници и учебници по физика. Автор е на стотици статии.

Носител е на множество награди и отличия: орден "Св. св. Кирил и Методий" I степен, три пъти награди "Св. Неофит Рилски", награда "Райна Кандева", двукратно наградата на фондация "Св. св. Кирил и Методий", награди от Физическия факултет на СУ Св.Климент Охридски за най-много приети студенти, единствен учител в България, награден с почетен диплом от Българския парламент. За дългогодишния си безкористен труд и издигане авторитета на България, Т. Теодосиев е удостоен със званието "Почетен гражданин" на родния си град Казанлък.