Олга Борисова е солистка на Ансамбъла за народни песни към БНТ и БНР от 1964 год., а по-късно на вокален ансамбъл "Мистерията на българските гласове". Най-известните ѝ песни са "В село дюлгере дойдоа", "Лепа Яно", "Пладнина е братко", "Майстор Манол" /"Вградена невеста"/ и много други. Самостоятелно и с "Мистерията на българските гласове" пее в най-престижните зали на Европа, Азия, Америка и Африка. Записва стотици песни от Кюстендилския край за БНР и Балкантон, издава три дългосвирещи плочи и компактдиск "Цветни съзвучия". За нея пишат музика едни от най-добрите български композитори, сред които Красимир Кюркчийски, Христо Тодоров, Николай Кауфман, Емил Колев. През 1995 година участва на живо в телевизионен мост София - Токио. Записва музиката за френския игрален филм "Бункер Хотел Палас", който е отличен на кинофестивала в Кан. През 1995 година заедно с Даниел Спасов и Иван Тодоров издава албум със стари градски песни "Целувката на Анна".

Удостоена е със званието "заслужил артист" (1985), Приз "Братислава" (1975), "Златна лира" на Съюза на музикалните дейци в България (2006), лауреат е на Международния фестивал "Ой, Дунаве, плаве".

През 1991 г. заедно с "Мистерията на българските гласове" получава престижната американска награда за музика "Грами". През 1994 г. името ѝ е включено в Световната енциклопедия за музика, издадена в Лондон.

Олга Борисова е известна с дуетите си с Павлина Горчева, Йовчо Караиванов, Василка Андонова и Даниел Спасов. През 1992 г. създава квартет "Лира" заедно с Даниел Спасов, Р.Лазарова и Вл. Кузов, съчетаващ женски и мъжки гласове. Това е първият смесен камерен фолклорен състав в България. През 1998 година квартетът се преименува във фолклорна формация "Гласове от безкрая", в която пеят и Кремена Станчева, Радка Алексова, Милен Иванов, Елена Божкова. От 2011 година формацията е в състав Олга Борисова, Виолета Маринова, Даниел Спасов, Милен Иванов и Станимир Иванов. Певците реализират съвместни записи и изнасят много концерти в България и по света. През 2011 година формацията пее на откриването на Българския културен институт в Лондон.

Удостоена със званието почетен гражданин на Кюстендил през 2006 г. През 2011 г. БНТ заснема документален филм за Олга Борисова със заглавие "Предопределеност".

През 2020 год. в открито писмо до медиите изразява публично своето възмущение от едноличната регистрация на търговската марка "Мистерията на българските гласове" от Дора Христова и присвояването на общия колективен труд и усилия, създали явлението "Мистерията на българските гласове".

През 2021 г. президентът Румен Радев я удостоява с Почетния знак на президента.