През 1984 г. Кристиан Таков завършва със златен медал за отличие Немската езикова гимназия в София. Отбива военната си служба във Висшето военно училище в Шумен в периода 1984 - 1986 г., от където има военно звание старши лейтенант о.з. В 1992 г. завършва "Право" в Софийския университет. Защитава докторантура в Софийския университет през 1998 г.
От 1992 г. е асистент по гражданско, семейно и търговско право в Юридическия факултет на Софийския университет. Същевременно през 1993 - 1994 г. е хоноруван преподавател по семейно и облигационно право в Юридическия факултет на Университета за национално и световно стопанство - Монтана, и от 1993 до 1997 г. - в Нов български университет. През 2009 г. е избран за доцент в Юридическия факултет на Софийския университет. От 2012 до 2017 г. е съветник на президента Росен Плевнелиев по правни въпроси.

Специализира в Хамбургския университет (1994 - 1995 г.), в Хамбургския университет и в университета "Виадрина" във Франкфурт на Одер (1998 г.) по право на капиталовите пазари и в Института "Макс Планк", Хамбург (2001 г.). Носител е на Хумболтова стипендия в Института "Макс Планк" (2004 - 2006 г.). Член на Академичния съвет на Софийския университет (2007 - 2011 г.).

От 1994 г. е арбитър в Арбитражния съд към Българската търговско-промишлена палата, през 2004 г. става и негов председател. Член на Консултативния съвет по законодателството (2001 - 2002 г.), на Надзорния съвет на Агенцията за следприватизационен контрол (2002 г.).

Член е на Дружеството за германо-българско правно сътрудничество и съосновател на Института за германско право към Юридическия факултет на Софийския университет.

Научен секретар е на редакционната колегия на сп. "Съвременно право".

Владее английски, немски, френски, руски и латински език. Майката на Кристиан Таков е прочутата оперна певица Галя Йончева.