Любен Дилов е син на българския писател-фантаст Любен Дилов (1927-2008).

Завършва 32-ра гимназия в столицата и Факултета по журналистика на Софийския университет "Климент Охридски", специалност "Печатни медии".

Редактор е в няколко печатни издания, като вестник "Поглед", списание "Литературна академия" и др.

От 1990 г. се занимава със създаването на телевизионните предавания "Ку-ку", "Каналето", "Хъшове", "Шоуто на Слави". Той е двигател и основен идеолог на тези предавания.

След 2001 г. Дилов-син навлиза в политиката на България. Той е създател и първи говорител на движение "Гергьовден", а през 2003 г. става и негов председател.

От 2004 г. е собственик и редактор на вестник "Новинар".

През 2016 г. продава вестника на Делян Пеевски, който скоро след това го спира.

От 11 август 2010 г. е главен редактор на българското издание на италианското списание "L'Europeo".

Любен Дилов-син е критикуван заради внасяне на проекти в Столична община, с цел облагодетелстване на негови лични приятели.

Разведен е, има три деца.