Симеон Дамянов започва своя изследователски път на учен-историк като педагог и директор на ломската Политехническа гимназия "Найден Геров" (1959-1961). Специализира в Нант, Франция и по-нататъшните му научни изследвания са посветени на нейната история и влиянието ѝ на Балканите.

Чете лекции във Великотърновския университет "Св. св. Кирил и Методий", Софийския университет, в университета в Мец, Франция и др. Работи като ръководител секция в Института по балканистика при БАН, а през последните години от живота си е директор на Националния исторически музей в София (август 1983 - октомври 1985 г.). Автор на монографии, учебници по история и над 290 статии и студии. Един от редакторите на "Сто години културен живот в град Лом - юбилеен сборник" (1961 г.).