Стефани Ивайло е родена на 7 януари.

Тя завършила НАТФИЗ "Кръстьо Сарафов" със специалност "Актьорско майсторство за куклен театър" при професор Боньо Лунгов.

Започва кариерата си във Врачанския драматично-куклен театър, където участва в постановките "Летене", "Ромео и Жулиета" "Предградие" и "Красавицата и принцът". В последствие се присъединява към Сатиричен театър "Алеко Константинов", където дебютира с ролята си на Изабел в постановката "Ретросексуално".

Стефани Ивайло прави своя дебют на големия екран през 2020 година с филма "Жълт олеандър". През 2021 г. се снима в сериала излъчван по bTV - "Татковци".