Пламен Славов е магистър по История от Великотърновския университет "Св. св. Кирил и Методий".

От 2005 г. е преподавател във Философско-историческия факултет на Пловдивския университет "Паисий Хилендарски".

Той е народен представител от "Коалиция за България" в 38-о, 40-о и 42-ро Народно събрание.