Десислава Танева е завършила висше икономическо образование в УНСС.

От 1997 г. е изпълнителен директор на "Мел инвест холдинг" АД и дъщерни дружества.

"Бизнес дама" на 1998 година.

От учредяването на ПП ГЕРБ е областен координатор за Сливен. От 2007 до 2009 г. е председател на Общински съвет - Сливен. На парламентарните избори в България през 2013 г. е водач от листата на ГЕРБ в 21 МИР - Сливен.

Председател е на Комисията по земеделието и горите в 41 НС от 29 юли 2009 до 14 март 2013 г.

Министър е на земеделието и храните от 7 ноември 2014 до 27 януари 2017 г.

От 10 май 2017-та до 15 май 2019 г. Десислава Танева е председател на Комисията по земеделието и храните в 44 НС.

На 15 май 2019 г. заменя Румен Порожанов на поста министър на земеделието, храните и горите.