Петър Бакърджиев завършва Математическата гимназия в Търговище (сега 1-во СОУ "Св.Седмочисленици") през 1995 г., след което магистратура със специалност "Журналистика" в Софийския университет "Св. Климент Охридски".

Журналистическият му път започва в регионалните медии в Търговище, когато е още тийнейджър. Като студент работи в университетското радио "Алма матер". Бил е част от екипите на радио "Канал Ком" и "Радио 99". Работил е за телевизия "Канал 3", а в bTV е от първия ден на съществуването й. Днес Пепи Бакърджиев е човекът, който сутрин събужда зрителите с горещите теми от света на спорта в "Тази сутрин". Отразявал е Световните и Европейски първенства по баскетбол и волейбол, финалните турнири на Световната лига по волейбол и баскетболната Евролига, финала на Шампионската лига по футбол. По повод 10-годишния юбилей на bTV e избран за "Спортен журналист на bTV на десетилетието", а за 2018 г. е носител на най-престижната наградата за спортна журналистика "Братя Ексерови".

През 2011 г. Петър Бакърджиев има връзка със своята колежка от БТВ Виктория Петрова.

През 2013 г. се жени за колежката си Гергана Гунчева (Мис България 2004) в Търговище. Месец-два след голямото събитие двамата разбират, че ще стават родители.

На 8 април 2014 г. става баща за първи път. Момченцето се казва Самуил.
На 5 април 2017 г. съпругата му Гергана Гунчева ражда второто им дете.

Спортният журналист на Би Ти Ви Петър Бакърджиев стана татко на момиченце. Бебето се казва Бориса, тежи 2,800 кг. и е 50 сантиметра.