Родена е на 10 септември.

Галя Димитрова има висше икономическо образование с квалификационна степен "магистър".

Тя има над 25 години стаж в системата на НАП.

През 2013 г. е назначена за заместник-директор на НАП.

През 2017 г. е назначена за директор на Националната агенция за приходите.

През 2021 г. е освободена като директор на НАП за системно неизпълнение на служебните задължения от служебното правителство. Главен мотив е скандала около изтичането на лични данни на 5 милиона българи през 2019 г.