Евгения Пеева завършва бакалавър по "икономика, политология и социология" в Харвардския университет и известно време живее в Белгия.

Има магистратура по образователен мениджмънт от Пловдивския университет "Паисий Хилендарски".

От 2010 до 2019 г. е изпълнителен директор на "Заедно в час" (организация привличаща нови хора към учителската професия).

От май до септември 2021 г. е заместник-министър на образованието в правителството на Стефан Янев.