Валентин Таневз завършва ВИТИЗ през 1984 г. в класа на проф. Крикор Азарян. Известен е с участието си в пиеси като "Фенове", "Веселите Разплюеви дни", "Самолетът беглец", "Хъшове", "Лазарица" и други.

Има роли в киното, като копродукцията "Изток-Запад", "Хайка за вълци", "Дунав мост".

Работил е в Сливенския театър, театрална работилница "Сфумато", Държавния пътуващ театър, театър "Ла Страда". От 1998 г. е в трупата на Народния театър "Иван Вазов". Играе и на сцената на Театър 199.

От 2007 г. работи и като водещ на телевизионното предаване "Господари на ефира".

Носител е на редица награди, сред които:
Награда на Съюз на артистите в България през 1997 за ролята на Естрагон във "В очакване на Годо"
Награда от Театрални празници "Благоевград `98" за ролята на Кърлежа в "На дъното"
Награда от ФМТФ "Враца `99" за ролята на Той в "Боб"
"Аскеер" през 2006 г.
"Любимец 13" през 2007 г.