Теодора Енчева е завършила журналистика в Софийския университет.

Кариерата й започва във в. "Труд", след което продължава във в. "Стандарт". По-късно преминава в екипа на "Сега" - първото политическо списание в България след 10 ноември, а когато то престава да съществува, започва работа в предаването "Екип 4".

Теодора Енчева специализира в САЩ два пъти - през 1996 - по покана на Държавния департамент, и през 2002 - със стипендия на фонда "Маршал".

Тя е репортер в БТВ новините от 2004 г.

Автор е на множество филми за БТВ Документите и БТВ Репортерите. Теодора Енчева е носител на множество награди, сред които юбилейна грамота по повод 100 години независима българска държава за филма си "Българин от Ресен" през 2009 г.

През 2018г. тя получава приз за стремеж към висока езикова култура на годишните награди за български език на Центъра за анализ на политическата и журналистическата реч към СУ "Св. Климент Охридски".