Сашо Дончев е български предприемач и общественик, един от основателите и настоящ изпълнителен директор на частната газова компания "Овергаз Инк." АД.

Завършва математическата гимназия в гр. Ямбол. След средното си образование завършва специалностите "Строителство на газонефтопроводи, газохранилища и нефтобази" в Руския държавен университет за нефт и газ "И. М. Губкин" и "Външноикономически отношения" в Висшия икономически институт "Карл Маркс".

От 1978 до 1991 г. работи последователно като технически ръководител, проектант, началник отдел "Транзитен газопровод Русия-Турция" в "Газстроймонтаж", едно дружество създадено през 1971 г. по междуправителствената спогодба с бившия СССР за разработването на газовото находище в Ямбург.

Сашо Дончев е директор на Строително-монтажното управление по изграждане на магистралния газопровод "Тула-Москва-Киев".

Между 1995 и 1998 г. е изпълнителен директор на българо-руската газова компания "Топенерджи".

През 1991 г. заедно с други съдружници създава "Овергаз" ООД, а през 1992 г. - "Овергаз Инк." АД. При учредяването на дружеството е избран за негов изпълнителен директор. Към 2014 г. компанията е вложила над 165 млн. евро в изграждането на над 2200 km газоразпределителна мрежа, даваща възможност на близо 300 000 домакинства да ползват природен газ.

Сашо Дончев е един от инициаторите и авторите на Националната програма за развитие на газификацията в България, Концепцията за развитие на газификацията на България и на Проекта за газификация на населените места в България.

Владее английски, руски и полски език.

Женен е, има двама синове: Даниел и Георги Дончеви.

Дончев е проверяван неколкократно от Комисията за досиетата, която не установява негова принадлежност към Държавна сигурност.